La conca dell'Alpe Devero, a 1640 metri di quota, è senza dubbio uno dei posti più belli delle Alpi. Protetta dall'omonimo Parco Naturale, sa regalare all'escursionista attento emozioni indimenticabili. E poi qui si produce il famoso Bettelmatt, tra i più apprezzati formaggi delle Alpi.

In una serata di Luna cammineremo nel bosco, tra i larici, per raggiungere il villaggio incantato di Crampiolo, dove gusteremo l'antipasto. Ritornati a Devero una splendida baita ci accoglierà per le polente. Infine un'ultima breve tappa per arrivare ai dolci e alle grappe. Luigi Francoli, naturalmente!

-Ritrovo a Devero (parcheggio superiore) ore 18.00

-Escursione fino al villaggio incantato di Crampiolo (dislivello in salita di circa 150 m , sviluppo di circa 2,5 km , durata di 1 ora circa)

-Antipasto all'Agriturismo Crampiolo, il cui titolare è uno dei sette esclusivi produttori del Bettelmat!

•  Misto di salumi della casa con sottoli e sottaceti

•  Bruschette al Bettelmatt e noci

•  Assaggi di prodotti del nostro alpeggio

•  Bettelmatt Alpe Sangiatto con miele di Crampiolo

•  Vino della casa

-Rientro a Devero

-Immancabile polentata al Ristorante Casa Fontana, meravigliosa baita e vero tempio della buona tavola!

•  Polenta e spezzatino

•  Polenta pasticciata

•  Vino della casa

-Breve trasferimento

-Conclusione all'Albergo Ristorante La Lanca , la cui attenta cucina offre dolci esclusivamenteme fatti in casa!

•  Tris di dolci della casa

•  Spumante

•  Caffè

•  Degustazione di grappe Luigi Francoli

Costo 35 € a persona

Possibilità di pernottamento con sistemazione in B&B